Szynka z wędzarni
Charakterystyka produktu:
Wyprodukowana z jednego kawałka mięśnia - krzyżowej o zachowanej strukturze tkankowej, okrytej warstwą tłuszczu. Cienka warstwa tłuszczyku nadaje wędzonce niezwykłej smakowitości. Produkt ma złotobrązową barwę, jest obwiązany sznurkiem.
100g gotowego produktu ze 114g mięsa
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna:
1273kJ/307 kcal
Tłuszcz:
25g
Węglowodany:
<0,5g
Białko:
20g
Sól:
1,1g
Kategoria: Wędzonki
Dodatkowe informacje:
Wędzonka wieprzowa, peklowana, wędzona, parzona.